許多選擇干海參滋補的消費者在泡發(fā)海參上面都會有一個疑問，就是海參泡發(fā)為什么一定要將海參煮透?海參制作成淡干海參一方面是便于儲存和運輸，另一方面是可以更好地保存海參本身的營養(yǎng)，在泡發(fā)干海參的時候煮透，是為了讓海參的營養(yǎng)能被人體更好地吸收?！?/p>

　　干海參煮透可以讓營養(yǎng)更好地被人體吸收，干海參煮透也是為了海參可以更好地漲發(fā)。干海參煮的時間一般不同，但是煮透的標準是一樣的，就是用筷子去戳海參可以輕輕戳透，或者用筷子夾住海參中間，兩端會自然下垂，就說明海參已經煮透了。